バーベキュー当日までに何を準備すれば良いか

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バーベキューで楽しめる魚介類

バーベキューを楽しむ時に何を焼いて食べるのかを考えるのも楽しみの一つになってきますが、代表的なお肉や野菜以外にも魚介類を焼いて食べる事ができます。
網の上において焼く醍醐味を楽しむには、サザエがいい存在になってくれます。
サザエは中身の食べる部分が固い殻で守られているので、お肉と一緒に焼いても味が移る事も無いですし、醤油やお酒をサザエの入り口の部分に垂らす事で、熱が加わっていく度に面白い動きをサザエがしてくれます。
焼き終わって取り分ける時も殻ごとトングか何かでお皿に移せばいいので、網に身がこびりつく心配もありません。
そしてバーベキューにも余り意識されない干物等も網で焼くと美味しく食べる事ができるのですが、生の魚よりも干物の方が此方も身が網にこびりつきにくい利点があり、取り分けもしやすいです。
生魚を焼きたい場合は、アルミホイール等を利用した方が、後片付けの時に楽になるので、意識してアルミホイールを利用すれば、魚介類もバーベキューで存分に楽しむ事ができます。