バーベキュー当日までに何を準備すれば良いか

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バーベキューでなかなか火がおこらない問題

友達、家族とのバーベキューは楽しいものですが、たまにしかやらないとなると、準備にかなり時間がかかることとなりがちです。
特に、時間がかかるものの代表といえば、火起こしです。
最近は着火剤も販売されていますし、炭自体も燃えやすい素材で作られているものが販売されています。
それでも知識がないと、炭の置き方や、空気の入れ方でかなりの時間ロスが生まれることもあるので注意したいものです。
以前家族でバーベキューを行った際に、炭を非常に少なく置いていたため、まず炭に火がついても火力がとても小さいということになってしまいました。
小さい炭の火でしたので、肉を焼くにも時間がかかり、野菜を置く場所に火が行き届かなかったりするなど、大幅な時間をロスしたことをよく覚えています。
改善点としては、やはり炭の量を増やすということと、満遍なく全体的に火が行き渡るようにするために、炭の位置をきちんと確認すべきだと思います。
また何度も楽しくトライしてみるのがいいなと思っています。